2021年信阳毛尖雨前茶开采了吗？在昨天4月5日刚刚结束信阳毛尖明前茶的开采，很多茶友在我们这里购买到了心仪的信阳毛尖明前茶，都对车云山明前茶评价非常高，那么什么时候开采雨前茶，今天就来告诉大家吧。

　　2021年信阳毛尖雨前茶开采时间

　　2021年信阳毛尖雨前茶于4月6日正式开采，由于每年的4月6日至4月20日属于谷雨时节，一般信阳毛尖在这20日之前采摘的茶叶称之为信阳毛尖雨前茶，一般茶友接触的更多的还是雨前茶，雨前时节，茶叶生长比明前快，茶质柔软，冲泡时滋味和香气更容易表现出来，茶汤浓郁，香气扑鼻，经常感觉到滋味和香气没有明前茶纯正，后味回甘猛烈但是不长。

　　信阳毛尖雨前茶的品质

　　有的茶友认为雨前茶好过明前茶，这说明这是一个资深茶客，有很多年的品茶经验，为什么这么说呢？因有部分茶友认为雨前茶质量较好，此观念源自于云南茶区的概念。在云南，因为二、三月份较为低温干燥,对于茶树生长与茶菁质量有负面影响。云南普洱茶区在2～5月底,雨季来临前,共有3～4次采摘，茶菁质量最佳的时节，反而是4月初春雨过后第二次所采摘，也就是开春后第三次采摘。因雨后又助于土内养分的输送,气温提升、阳光普照有利于茶树生长，叶质也较为肥厚柔韧。

　　当然信阳毛尖雨前茶也是在雨前即（4月6日至4月20日）之间的茶味道厚重，芽叶肥厚而又产量高来选择信阳毛尖雨前茶的，就像我们之前在信阳毛尖雨前茶价格一文说到过的“明太早，立夏太迟，谷雨前后，其时适中”这样，雨前茶的品质并不输明前茶，还是有很多茶友钟爱雨前茶。

　　该怎么选择信阳毛尖明前茶与雨前茶呢？我个人建议如果初尝信阳毛尖不妨选择试下雨前茶，体验下雨前茶的醇厚味道的，如果感觉到味道略重可以试下换成明前茶，如果是资深老茶客可以直接选择雨前茶，经济实惠性价比高，有需要信阳毛尖雨前茶的请@18537695776。