西湖龙井

龙井茶怎么泡,如何冲泡

  龙井茶怎么泡?我记得在明前时期有茶友问过这个问题,但鉴于当时在采茶季节中,无法解答,刚得到朋友赠送的明前龙井茶,趁此机会告诉这个茶友龙井茶的泡法步骤。

  一、龙井茶怎么泡最好?我认为用以下两种杯子泡最好。

  1、用玻璃杯

  用玻璃杯冲泡龙井茶,方式 简易。

  冲泡龙井茶一般选用250-300毫升,单面全透明高品质的玻璃杯主导,且不能选用两层的玻璃杯(导热能力差会造成 熟汤味)。

  玻璃杯晶莹剔透全透明,用以泡茶水能够欣赏茶,在水中浮沉伸展转变的姿势,及其汤色颜色的转变。

  它使茶的冲泡变成了一个具备观赏价值的动态性全过程。

  说白了的”心旷神怡,杯小天地大“就源于此。

  玻璃杯表层光洁,更易清理,还便于带上,合适工薪族,出差一族等。

  2、用白瓷盖碗

  白瓷碗最能真正代表龙井茶的优缺点。

  益处一,白瓷盖碗的牙釉质密不可分,不容易吸取汤饮和香味。

  益处二,白瓷盖碗规格大导热快,不容易闷坏茶,便于加水也有助于出水量,有利于观查茶汤颜色跟叶底。

  益处三,用外型淡雅的盖碗冲泡,不仅可充分调动茶韵,还可在饮茶的另外,欣赏精致优雅的茶器。

  益处四,极好的白瓷,可充足显现出葱绿光亮的茶汤颜色,且盖碗较为清雅,触感触感是玻璃杯无可比拟的。

  白瓷盖碗也并不是十全十美,不方便带上,更易变烫等。

  二、龙井茶的泡法步骤

  1、备西湖龙井茶5G,烧一壶纯净水。

  常见问题:冲泡龙井茶最好是选用纯净水,水体越好,茶的香味味道会更更易展现出去。最好是不能用饮用水冲泡!

  2、提前准备一个容积300ml的直筒型玻璃杯。

  常见问题:选用玻璃茶杯要选用和干茶总数相符合玻璃杯,龙井茶冲泡时茶叶茶比为:1:50。5G干茶相对来说应玻璃杯容积最少要超过250ml,此外选用直筒型玻璃杯,那样更更易聚香,最好是不能选用广口玻璃杯,更易将香味流失。

  3、温洗玻璃杯,将5G龙井茶资金投入杯里,用力上下晃动玻璃杯几下,随后用80度水沿杯壁高冲。

  注意问题:龙井茶关键以一芽二叶为原材料做成,冲泡温度提议:80度—85度,此外加水时不能将水立即指向茶,应当沿杯壁慢慢加水,那样做的益处是,最先防止高溫将茶烫坏,次之那样加水会使干茶会在水中滚翻,更更易将茶分清醒,进而冲泡出去茶大量的香味和味道。

  4、茶在杯里静泡30s后,便可慢口品饮。

  注意问题:茶在玻璃杯中闷泡時间不能过长,要持续喝不时断时续水,那样才不容易由于闷泡時间过长,而浓度值过大,以致于苦味难忍,无法喝下。

  龙井茶怎么泡,及西湖龙茶的泡法步骤我告诉了各位茶友,如果有想喝好龙井茶就请大家到我店里,共同品饮明前龙井茶。