金骏眉怎么泡效果好
金骏眉作为红茶中的珍品,从价格上来说是非常贵的,因此金骏眉怎么泡效果好?如何泡金骏眉,这样才能不浪费这种好茶呢?今天就教各位茶友吧!
金骏眉怎么泡效果好
1、醒茶很重要。醒茶的目地是让荼叶释放出潜在性的香气。实际的方式是在喝茶前先用热水烫洗一遍盖碗,接着将干茶推广进烫热的盖碗中。下一步盖上外盖摇晃盖碗让荼叶与烫热的杯壁互相触碰以激起荼叶的香气,接着打开表盖后就能很显著地嗅到金骏眉的蜜香气。
2、注水要慎重。在往杯里注水时应取用95℃上下的开水沿杯壁引入盖碗中,围绕式的冲泡方法能使荼叶充足触碰到沸水,不会出現一遍泡发一遍仍干扁的状况。
3、采用矿泉水。由于销售市场上大伙儿看到的纯净水大多数是滤水再加上矿物,和饮用水一样强度太高,造成 泡起来的茶汤会出現酸碱反应,茶汤也就看起来混浊暗淡,久泡乃至有发白的状况。
4、冲泡金骏眉的時间一定要快。一般来讲,头泡金骏眉的出水出水時间应维持在3~5秒左右,后边应伴随着频次提升出水出水時间。适合的茶汤色调以金黄色澄亮为标准,接着应马上倒进茶器中立即食用就可以。
5、必须留意的事,一般质量高的金骏眉必须的灌水溫度为95℃~100℃。而质量较低的金骏眉运用90℃或80℃一下的沸水冲泡,不然会又浓又红,有一种红薯味或是苦涩感。
如何泡金骏眉步骤方法
1、金骏眉冲泡方法之烫壶
泡茶前用热水烫壶,可以去除壶里的臭味,热水壶有助于蒸发茶韵。冲泡金骏眉时,建议使用潮汕功夫茶白瓷杯茶具或透明玻璃茶杯,让您在冲泡金骏眉茶时享受到香醇自由的茶韵,领略金骏眉芽尖在水中舒展的优美身姿和晶莹剔透的茶汤。
2、金骏眉冲泡方法之温度
泡红茶的温度,合适的温度有益于金骏眉荼叶香气、味道及其所饱含的含有物的浸取。用茶叶嫩叶尖制作的金骏眉,沸水冷却到80-90℃后提取,第一泡是冲洗快速出水冲洗杯闻香,第一泡时间约为15秒。
3、金骏眉冲泡方法之高冲
冲泡茶叶时,要把茶壶举得高高的,从高处赌水,使茶叶在壶中翻滚散开,使茶叶口感更加丰富,别名“高宠”。金骏眉荼叶洗,式如扁壶,里加一盎,鬲而细窍其底,便于焯水漉沙。
4、金骏眉冲泡方法之低泡
泡好的茶汤可以倒入茶杯中。这时,茶具的茶壶口和茶杯之间的距离最好很低,以免茶汤中的香味无效释放,被称为低泡。一般来说,茶盅中的第一泡茶汤与第二泡茶汤混合,实际效果更佳;第三泡茶汤与第四泡茶汤混合,依此类推。
5、金骏眉冲泡方法之分茶
茶盅内之茶汤再作分入杯里,杯里之茶汤以七分满为度。名壶宜小不适合大,宜浅不宦深。茶壶盖宜盎不适合砥。汤力茗香,俾得团结一致萦绕,方为宜也。
以个就是冲泡金骏眉的方法步骤,大家不妨去试下,可以对比下与之前冲泡方法的口感有什么区别,方法究竟对不对,如果有需要金骏眉的请@18537695776哟!