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最佳绿茶冲泡时间是多久

  最佳绿茶冲泡时间是多久?为了冲泡一壶好的茶叶,茶叶的量、时间和温度之间的相关性是非常重要的,也被称为:三要素。这在其中的“时间”就是指:每一泡等待的时间。这也是一个十分重要的关键因素。它可以直接影响到着一杯茶味道的优劣,时间把握的不太好,很容易导致茶的味道无法控制的问题。

  绿茶冲泡时间

  1、视冲泡频次而定

  茶叶冲泡的时间和频率与茶叶的种类、使用和温度密切相关,影响茶叶冲泡的关键因素是茶叶的时差。

  2、是茶叶量而定

  侵泡三克上下的一般绿茶,先在杯里放进茶叶,再倒进适当的沸水,水流量应浸入茶叶,盖上后侵泡三分钟上下,再倒进沸水至杯里的七八成满就可以,那样便能够 食用了。当茶水喝下去只剩余杯里的三分之一时,再倒进沸水,那样的冲泡方法能够 匀称前后左右的茶水浓度值。

  3、不可以冲泡过长时间

  如果泡茶时间太短,水就不能彻底溶解茶中含有的水合理化学成分,使茶叶不能充分使用。除此之外,冲泡时间太久会造成很多的咖啡碱,人喝下带有很多咖啡碱的茶水会对身体导致刺激性,对身体无利反而影响到,并且茶水通道后有涩味,影响到到茶水的味道。

       最佳绿茶冲泡时间是多久

  1、绿茶(冲洗后起算):第一泡12秒内出汤为宜。冲泡绿茶的构思以保存绿茶的“鲜”“嫩”主导。绿茶属不发酵茶,茶叶中保存了绿茶茶青中的绝大多数营养元素。在冲泡的情况下,要保证:快出汤,低温度。过高的温度,过多的闷泡,都是毁坏绿茶中的营养元素和活性物质,影响到味道。

  2、卷曲型绿茶:以碧螺春茶为例子。因为干茶紧紧包裹在一起,所以第一次酿造的时间一定要比直条绿茶多,让茶有时间柔顺延伸。建议:第一泡泡15秒第二泡泡20秒第三泡泡30秒。温度维持在80度上下就可以。半卷曲型:提案:第一泡沫10秒→第二泡沫20秒→第三泡沫30秒,温度维持在85~90度中间即可。

  3、非卷曲型:“西湖龙井茶”和“毛峰”都是是非非卷曲型绿茶的意味着。冲泡时间同半卷曲型就可以。

  总之,绿茶是一种没有发醇的茶,而且原料非常新鲜,所以在冲泡绿茶的情况下可以吃长达三分钟,但实际的冲泡时间也必须取决于实际问题!