乌龙茶的种类有哪些？作为知名海内外的茶我们最常听到的就是铁观音，其实这也是它其中一个品牌而已，乌龙茶的种类有很多，通常分为四大种，又有若干小品种，今天就带大家一起来了解下吧！

　　乌龙茶的种类

　　1、闽北乌龙，四大名枞(大红袍、白鸡冠、水金龟、铁罗汉)。闽北水仙、武夷水仙，武夷肉桂等。

　　2、闽南乌龙茶，安溪铁观音、安溪色种(本山、奇兰、水仙)、永春佛手、闽南水仙、平和白芽奇兰、诏安八仙茶、福建单枞等。

　　3、台湾乌龙，文山包种、冻顶乌龙茶、东方美人。

　　4、广东乌龙，凤凰水仙、凤凰单枞。

　　乌龙茶有哪些品种

　　1、大红袍

　　在中国上千年的茶文化中，武夷岩茶无疑最负盛名，而武夷大红袍又堪称是武夷岩茶中的佼佼者，素有“茶中状元”、“武夷茶王”之美誉。因其早春茶芽萌发时，整棵茶树艳红似火，从远处望去仿佛披着红色的袍子，故名“大红袍”。

　　2、安溪铁观音

　　产自福建安溪县，中国十大名茶之一，其品质特征是：茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。

　　3、冻顶乌龙

　　冻顶乌龙主产于台湾省南投县鹿谷乡的冻顶山一带，冻顶山山高林密，所生长的青心乌龙茶树长势良好，为冻顶乌龙提供丰富的物质基础。所制成茶品干茶条索紧结，呈半球状，色泽墨绿、叶缘带有隐约金黄色，冲泡后，茶汤金黄带有琥珀色，汤中熟果香或花香浓烈，入口滋味醇厚甘润，喉咙中有回甘韵味。

　　4、凤凰水仙

　　产于广东潮安凤凰乡的条形乌龙茶，分单丛、浪菜、水仙三个级别。有天然花香，蜜韵，滋味浓、醇、爽、甘，耐冲泡。凤凰水仙享有形美、色翠、香郁、味甘之誉，茶条肥大，色泽呈鳝鱼皮色，油润有光，茶汤澄黄清澈，味醇爽口回甘，香味持久，耐泡。

　　5、铁罗汉

　　铁罗汉茶树长于武夷山内山（岩山）岩石中，形成其独特的风味。每年春天，采摘叶子较大已经完全张开的3—4片新梢为原料，经精细加工后成为茶品，其制作工艺较其它岩茶复杂。铁罗汉外形条索紧结，呈绿褐色、鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，入口刚开始淡中带涩，涩到达舌根后微苦，咽下滋味消散，而后转为清甜，香气馥郁随呼吸间流连。

　　6、武夷水仙

　　武夷水仙是历史上较为有名的茶品，始于清道光年间，是以树种品种来命名的茶品。干茶外形条索肥壮、呈绿褐色油润有宝色泽，部分茶叶叶背出现沙粒，叶脉清晰，冲泡后，茶汤呈现深橙黄色且汤色浓艳，茶香清扬，兰花香显著，入口滋味醇爽，汤中花香明显。

　　7、凤凰单丛

　　凤凰单丛的产地在潮州市凤凰山东南坡一带，这里雨量充足、温差较大、土壤肥沃，适宜茶树生长。凤凰单丛的品种繁多，包括：宋种1号、宋种八仙、宋种东方红、宋种芝兰香、宋种蜜香单枞、姜花香单枞、玉兰香单枞等。

　　8、白鸡冠

　　白鸡冠是武夷山唯一的“道茶”，它的外形独特，叶子呈淡绿色，夹带白色，茶芽带着绒毛呈月牙状，状似鸡冠。在每年的5月下旬采摘2—3叶的鲜叶为原料，制成茶品。白鸡冠干茶呈现米黄中带白色，壮硕，冲泡后茶汤橙黄明亮，入口唇齿留香，气韵强劲。

　　综上所得,乌龙茶种类繁多,不同的乌龙茶有不同的特征,但是对于消费者来说,大家在选择乌龙茶的时候并不一定要选择非常出名的乌龙茶,因为一般的乌龙茶也很不错喔!