白茶作为我国六大茶类之一，受国外很多茶喜爱，它是一种微发酵茶，今天车云山茶业带大家了解下白茶中最有名的福鼎白茶吧！

　　福鼎白茶属于什么茶

　　福鼎白茶是归属于什么茶？福鼎白茶属于白茶，福鼎白茶是福建福鼎市特产，中国地理标志产品。福鼎白茶是生产福鼎华茶2号或华茶2号茶芽叶，不炒，生产工艺独特，其设计细节，茶汤色杏清澈明亮，口感轻盈，口感甜美。

　　福鼎白茶品种包含白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉四种。

　　1、白毫银针

　　白豪银针又称白豪针，又称毫针，又称白毫，因其白色、白色如银，外观接近针而闻名，其清香、茶汤色淡黄、醇香，是一款白茶中的完美，具有白茶叶“美女茶王”美誉。

　　2、白牡丹

　　白牡丹以其向心银色的绿叶闻名于世，形状靠近花瓣，叶子呈嫩叶。白牡丹是由白色大茶树或水仙品种的短芽叶制成的一芽一叶两叶，是白茶的上品。

　　3、贡眉

　　贡眉，有时被称为寿梅，是白茶的最大品种之一，其产量约占白茶总产量的一半。它是由茶树的芽叶制成的，这种茶被称为新手茶，不同于茶树的芽叶制成的白茶。以前，茶芽是用来制作白银针等类型的，然后变成白色，制作白银针和白牡丹，新手则用来制作寿眉。

　　4、寿眉

　　寿眉是一种由短芽和大白茶叶制成的白茶，是一种短芽，在福建茶区使用。总的来说，“贡梅”是个好产品，它的质量比寿眉好。它一般叫寿眉。贡眉的种植区关键坐落于福建的福鼎市。制做贡眉的茶青的採摘规范为一芽三叶至一芽四叶，採摘时规定茶芽中带有嫩叶、壮芽。寿眉的加工工艺分为初级加工和特殊加工，与白牡丹茶基本相同。寿眉制成的高品质茶叶显著，鹿角多白，茶色为翡翠绿，汤后色调为橙色或深咖啡色，叶子底部均匀、柔软、明亮，叶子看光，能渗透到主脉中鲜红、口感醇厚、清香。

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